| Herbsttreffen in Kiedrich bei Groenesteyn
Herbsttreffen
am 20. Oktober in Kiedrich Ronde
Region Hessen/Rheinl.-Pfalz/Saarland
Und 24
Rondefreunde folgten der Einladung für den 20. November. Damit sicherten wir
uns einen anheimelnden Nebenraum, unsere Herren, anlassgemäß, mit der großen
Ronde-Insignie versehen. Isenbrucks mit Christel Dieter mit Manfred und Rosemarie
Diehls mit Das
Presselob war berechtigt, wie sich – zwar ohne Menükarte – von engagierten
Service aber gut erklärt. Der Gruß aus der Küche ein cremig-süffiges Ingwersüppchen,
danach die Vorspeise mit Eismeerlachs winzigen Gemüseschnipsel und cremigen Tröpfchen
aus Garten und Wiesen. Der Hauptgang dann Reh, zartrosa gebraten, (ohne Kruste,
wie es sein soll), mit Anisprüree (das muss man ja erst einmal kreieren!)
Als
Dessert folgte Tongabohnenmousse auf Brownie. Und wer die Tongabohnen nicht
kannte, bekam gleich welche in die Hand und durfte daran riechen – hmm – süß,
keine Frage.
Dessert Tongabohnenmousse
fröhlich mit Koch Das Lob
für die Gaumengenüsse und den exzellenten Service durften Dirk Schröer und
Amila Begic von Regionalpräsidentin Jutta entgegen nehmen. (Text
Dieter Felke; Bilder Katja Profes)
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